【七十二候】紅花栄（べにばなさかう）

皆さんおはようございます！

2020年5月26日～5月30日は
【第二十三候】紅花栄（べにばなさかう）でございます。

紅花栄とは、紅花の花が咲きほこる頃。
紅花は古代エジプト時代から染料や口紅として利用されていました。
その他にも、食用の油として、花びらの水に溶ける黄色の色素と、
水に溶けない赤の色素から、紅色がつくられます。

■季節の言葉…五月晴れ・卯の花腐し・梅雨の走り・五月雨
■季節の魚介…車エビ　（旬は初夏）
■季節の野菜…しそ　
■季節の草花…紅花
■季節の行事…潮干狩り（4月～5月）

次回、5月31日からの七十二候、麦秋至（むぎのときいたる）をご紹介致します。

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