【本日の七十二候】鶏始乳

皆さんこんにちは。
本日でオープンから1週間が経ちました！
本日金曜は夜22時まで営業しております。
クラフトビールや各種アルコールメニュー・おつまみ等を
ご用意してお待ちしております！

2020年1月30日～2月3日は
【第七十二候】末候　鶏始乳（にわとり　はじめて　とやにつく）でございます。

七十二候が大寒の末候に変わり、春の気配を感じた鶏が卵を産み始める頃となりました。
「乳す」は、鳥が卵を産むという意味です。
本来、鶏の産卵期は春から初夏にかけてで、卵はその時期にしか生まれない貴重品でした。

また時計がなかった時代、鶏は夜明けを知らせる動物として認知されていたため、
冬の終わりを告げる動物にぴったりだと言えそうです。

鶏始乳は節気の最後で、この時期を過ぎると、暦の上では春を迎えます。
次回、2月3日に　東風解凍（はるかぜ　こおりを　とく）を
ご紹介いたします。